《小米》国度尺度（GB/T 11766—2008）自其发布以来，已逾十载工夫。正在此期间，农业出产身手取食物加工科技均取得了稳步的进展，不只推进了小米品种的丰硕取质量的提拔，还深刻改变了消费市场的款式。面临这些新的成长趋向，对原有尺度进行当令修订，以适该当前小米财产的现实需求，显得尤为环节取需要。
张家口蔚县的小米，凭仗其长久的栽培汗青取独树一帜的品种特质，素有“四大贡米”之佳誉，深深植根于华夏农耕文明取汗青长河之中。然而，这片孕育着天然精髓的地盘，却因产量珍稀、交通闭塞及市场通狭小等客不雅前提，持久以来未能充实绽放其璀璨，以致本地农户的经济福祉未能获得应有的提拔。
跟着现代人对健康饮食的日益注沉取逃求，小米凭仗其丰硕的养分价值——富含炊事纤维、维生素、以及那奇特而细腻的口感，逐步成为了市场上备受逃捧的健康食物。
为破解这一难题，2018年，益海嘉里金龙鱼以艰深的洞察力取果断的决心，于蔚县投资逾六万万元，细心筹建了张家口工场。依托本身正在粮油财产链上的深挚积淀取杰出品牌声誉，益海嘉里金龙鱼矢志不渝地鞭策着本地小米等特色农产物的繁荣成长，联袂财产链上下逛伙伴，配合开创了一条“订单化种植、全链条整合、品牌力量驱动、收益回馈农户”的精准财产搀扶新径。
金龙鱼公司暗示将深化对小米财产的投入取摸索，不只正在手艺研发和产物立异上不竭冲破，力图将健康优良的小米产物带给更多消费者，同时也努力于通过完美订单种植机制，鞭策蔚县小米财产向规模化、品牌化的标的目的稳步前行，为该财产的持续成长和繁荣奠基根本。
新版的《小米》国度尺度，正在深切贯彻保留小米养分成分、削减粮食损耗以及产物发卖顺畅性的准绳指点下，对原尺度中的多项内容进行了细心而详尽的调整。此中，加工精度定等尺度的优化升级，使得小米的加工过程愈加科学严谨，无力保障了小米的质量取风味；不完美粒定义的精准界定，则进一步提拔了小米产物的度取平安性；而粳性小米取糯性小米分类的详尽划分，则更好地满脚了市场上日益增加的多元化、个性化消费需求。新尺度的实施，将无力鞭策小米财产的持续健康成长，为小米财产的转型升级注入新的活力取动力，同时也为消费者带来了愈加优良、平安、健康的小米产物选择。
11月22日，国度市场监视办理总局取国度尺度化办理委员会结合发布了最新的《小米》国度尺度（GB/T 11766-2024），并确定该尺度将于2025年5月1日正式实施。此次尺度的修订，不只标记着我国小米财产迈入了一个全新的成长阶段，也表现了丰益（上海）生物手艺研发核心无限公司、益海嘉里（张家口）食物工业无限公司（简称“张家口工场”）正在参取国标修订工做，鞭策行业尺度前进方面所阐扬的主要感化。这一源自中国的陈旧做物，承载着千年的农耕聪慧取饮食文化。它普遍分布于黄河中下逛、东北及等地，占全球栽培面积的八成以上。
